ÄITIENPÄIVÄLOUNAS 2016
MORSDAGSLUNCH 2016
MOTHERS DAY LUNCH 2016

8.5.2016


Klo 12:00 – 15:00


Aikuiset  57,50 €
4-12 v  28,75 €
Lasten buffet  15,00€
0-4 v – år – y.o. Veloituksetta – utan kostnad – free of charge


ALKURUOKIA NOUTOPÖYDÄSTÄ - FÖRRÄTTER FRÅN BUFFET - STARTERS FROM BUFFET


SALAATTEJA

Salaatti marinoidusta parsasta
Sallad på marinerade sparris
Salad with marinated asparagus


Tomaatti-mozzarellasalaattia
Tomat-mozzarellasallad
Tomato and mozzarella salad


Caesar -salaattia
Caesar- sallad
Caesar salad


Artisokka-oliivisalaattia
Kronärtskock-olivsallad
Globe artichoke and olive salad


Kasinon perunasalaattia
Kasino’s potatissallad
Kasino’s potato salad


Yrttisalaattia
Örtsallad
Herb salad


LIHOJA JA KALOJA


Mustaherukkasilliä
Svartvinbärsill
Cassis marinated herrings


Sitruunasilakoita
Citronströmming
Lemon Baltic herrings


Katajanmarjasilakoita
Enbärströmming
Juniper baltic herrings


Graavattua lohta ja tillikreemiä 
Gravad lax med dillkräm
Lightly salted salmon with dill créme


Lämminsavulohta ja ruohosipulikastiketta
Varmrökt lax med gräslöksås
Smoked salmon with chive sauce


Mätiä, sipulia ja smetanaa
Rom, finhackad lök och smetana
Roe with fine chopped onion and sour cream


Häränpaahtopaistia Kasinon tapaan ja rosmariinikastiketta
Rostbiff på Kasinos vis med rosmarinsås
Kasino’s roast beef with rosemary sauce


Maalaispateeta ja sipulihilloketta
Bondpaté med lökkompott
Country style patée with onion compote


Leipävalikoima
Urval av bröd
Selection of breads


Keitettyä perunaa ja tilli-voisulaa 
Kokt potatis med dillsmör
Boiled potatoes with dill butter



PÄÄRUOKIA – HUVUDRÄTTER – MAIN COURSES
TARJOILLAAN PÖYTIIN -  SERVERAS TILL BORDS - TO BE SERVED AT THE TABLE


Paistettua siikaa, korvasieniä, kukkakaalipyreetä ja tillikastiketta
Stekt sik med murklor, blomkålspyré och dillsås
Fried whitefish with morels, cauliflower purée and dill sauce

 

tai/eller/or

 

Glaseerattua vasikan ulkofileetä, juuripersiljaa ja tummaa yrttikastiketta
Glaserad kalv ytterfilé med rotpersilja och mörk dillsås
Glazed veal sirloin with root parsley and dark dill sauce
 

JÄLKIRUOKA NOUTOPÖYDÄSTÄ- EFTERRÄTT FRÅN BUFFET- DESSERT FROM BUFFET

 

Äitienpäiväkakku ja kahvi/tee
Morsdagskaka med kaffe/ te
Mother’s day cake with coffee/tea

 

LAPSILLE OMA BUFFET - BUFFET TILL BARN - BUFFET FOR THE CHILDREN

 

Vihersalaattia
Grönsallad
Green salad

 

Lihapullia ja kermakastiketta
Köttbullar med gräddsås
Meat balls with cream sauce

 

Perunamuusia
Potatismos
Mashed potatoes

 

Nakkeja
Knackkorvar
Frankfurters

 

Jäätelöä ja kastikkeita
Glass med sortiment av såser
Ice cream with selection of sauces