Katajanokan Kasinon joulupöytä
Joulupöytä on tarjolla ajalla:
1.12. – 22.12.2020
Maanantai – lauantai:
Klo 11:30-15:00 & 16:30-22:00
ALKUMALJA – APERITIF
Blossa Myntathé Glögi – Mulled wine 10
Alkoholiton glögi – Alcohol-free mulled wine 7
Perelada Cava Brut Reserva, Spain 9 / 12 cl 53 / 75 cl
Mercier Brut AC Champagne, France 13 / 12 cl 80 / 75 cl
Moet & Chandon Imperial Brut, France 129 / 75cl
VESI – WATER
Thoreau lähde- tai kuplavesi 3
VALKOVIINIT – WHITE WINES
Tigre & Dragon Blanco, Spain 8 / 12 cl 49 / 75 cl
Altos del Plata Chardonnay by Terrazas, Argentina 10 / 12 cl 59 / 75 cl
Landhaus Mayer Riesling Trocken, Austria 10 / 12 cl 59 / 75 cl
Katajanokan Kasino, Château Carsin Blanc Sec, France 10 / 12 cl 59 / 75 cl
PUNAVIINIT – _RED WINES
Tigre & Dragon Tinto, Spain 8 / 12 cl 49 / 75 cl
Altos del Plata Cabernet Sauvignon by Terrazas, Argentina 10 / 12 cl 59 /75cl
San Cassiano Valpolicella, Italy 11 / 12 cl 66 / 75 cl
Katajanokan Kasino, Château Carsin Rouge – France 12 / 12 cl 72 / 75 cl
JÄLKIRUOKAVIINIT – DESSERT WINES
J. Calvet Reserve Du Ciron Sauternes, France 11 / 8 cl
Grahams 10 YO Port, Douro, Portugal 12 / 8 cl
JOULUPÖYTÄ 65,00
Alkuruokia – Starters
Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta
Lightly salted salmon with mustard sauce
Lämminsavustettua lohta ja suolakurkku-smetanakastiketta
Warm smoked salmon with pickled cucumber and sour cream sauce
Hiillostettua silakkaa ja tyrnimarinoitua kaalia
Charred Baltic herring with sea buckthorn berry marinated cabbage
Katajanmarjasilakoita
Juniber berry marinated Baltic herring
Mallasviski- sinappisilliä
Herring with whiskey and mustard sauce
Mustaherukkasilliä
Herring with black currant
Siianmätiä, sipulia ja smetanaa
Roe of whitefish and rainbow trout, fine chopped onion and sour cream
Maalaisterriiniä ja aprikoosi-rosmariinihilloketta
Country style terrine with apricot and rosemary compote
Paahtopaistia Katajanokan Kasinon tapaan ja piparjuurikastiketta
Kasino´s roast beef with horseradish sauce
Linnunmaksapateeta ja karpalovinegretteä
Bird liver patée with cranberry vinaigrette
Perinteistä metsäsienisalaattia
Traditional salad of forest mushrooms
Waldorfinsalaattia
Waldorf salad
Rosollia ja rosollinkastiketta
Rosolli with cream of beetroot
Vihersalaattia
Green salad
Leipävalikoima
Bread selection
Keitettyä perunaa ja tilli-voisulaa
Boiled potatoes with dill butter
Pääruokia – Main dishes
Joulukinkkua ja kotisinappia
Christmas ham with homemade mustard
Vasikan paahtopaistia
Roast of veal
Hunajalla glaseerattuja punajuuria
Honey glazed beetroot
Porkkana-voikastiketta
Carrot and butter sauce
Lanttulaatikkoa
Swede bake
Perunalaatikkoa
Potato bake
Lipeäkalaa (pöytiintarjoiltuna)
Christmas cod (served to the tables)
Jälkiruokia – Desserts
Hedelmäkakkua
Fruit cake
Jouluhalko
Buche de noel
Marja-charrlotta
Berry Charrlotta
Joulutorttuja ja piparkakkuja
Christmas pastries and ginger biscuits
Suklaakonvehteja
Chocolates
Marmeladeja
Marmalades
Juustoja, pähkinähunajaa ja näkkileipää
Selection of cheese with nutty honey and crispy bread
KAHVI/TEE – COFFEE/TEA 4,70
ETEISPALVELU – GARDEROBE 3,00
Ota yhteyttä Katajanokan Kasinoon
