Katajanokan Kasinon perinteinen joulupöytä

Katajanokan Kasinolla perinteikkyys huokuu niin tunnelmasta kuin perinteisiä herkkuja notkuvasta joulupöydästä. Pöytään on katettu runsaasti makumuistoja herättäviä jouluruokia – suutarinlohi, karjalanpaisti ja joulukinkku laatikoineen henkivät nostalgiaa. Jälkiruokana herkutellaan tietenkin jouluhalolla, konjakkiluumuilla ja muilla joulun ajan makeilla herkuilla.

Joulupöytä

Perinteistä metsäsienisalaattia
Waldorfin salaattia
Rosollia ja kermavaahtoa
Glaseerattuja säräjuureksia
Vihreää salaattia ja granaattiomenavinaigrettiä
Joululimppua, maalaisleipää ja Katajanokan Kasinon saaristolaisleipää

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta 
Lämminsavustettua lohta ja tilliremouladea
Savustettua särkeä 
Sinappisilakkaa
Sipulisilliä
Mustaherukkasilliä
Suutarinlohta
Siianmätiä
Kirjolohen mätiä
Kaviarttia
Keitettyä perunaa ja tillivoisulaa

Lipeäkalaa
valkokastiketta, maustepippuria ja perunoita
(Pöytiin tarjoiltuna)

Maalaisterriini ja aprikoosi- rosmariinihilloketta
Paahtopaistia Katajanokan Kasinon tapaan ja piparjuurikastiketta
Linnun maksapateeta ja karpaloita
Aladoobia ja väkiviinaetikkaa

Joulukinkkua
Lanttulaatikkoa
Perunalaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Joulumakkaroita ja Suskin sinappia 

Jouluisia kuivakakkuja
Jouluhalko
Glögikakkua
Konjakkiluumuja ja kanelikermaa
Joulutorttuja
Piparkakkuja
Marmeladeja
Suklaakonvehteja
Juustoja, hunajaa, kirsikkahilloketta ja näkkileipää

49€

Alle 12-vuotiaat 3 €/ikävuosi.

---

Juomia

ALKUJUOMIA

Glögi 10 €
Alkoholiton glögi 7 €

Glögi Bellini 14€
Glögiä, kuohuviiniä, tähtianista
Kasinon Negroni 16 €
Camparia, Gordon Gin´a, Martini Rossoa, appelsiinia
Kasinon Karpalo 14€ (mocktail)
Karpalomehua, Gordon Gin 0%, sitrusta

KUOHUVIA

Barons De Rothschild Champagne Brut, Ranska
21,50 / 132,00
De Castellane Champagne Brut, Ranska
14,50 / 89,00
Fiorissimo Prosecco extra dry, Veneto Italia
10,00 / 59,00
Rene Barbier Cava Reserva Brut, Espanja
9,50 / 57,00

VALKOVIINIT 16cl / 75 cl

Labrune et Fils Chardonnay, Ranska 
11,60 / 54,00
Puolustuslaitos Valkoviini, Sauvignon Blanc, Bordeaux, Ranska
13,90 / 65,00
Cesari Pinot Grigio Fiorile, Italia
14,80 / 69,00
Katajanokan Kasino, Château Carsin Blanc Sec, Ranska
16,50 / 77,00
Dopff Riesling Cuvée Europe, AC Alsace, Ranska
18,80 / 88,00

PUNAVIINIT

Labrune et Fils Pinot Noir, Ranska
11,60 / 54,00
Puolustuslaitos punaviini,
Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Ranska
13,90 / 65,00
I Castei Valpolicella Ripasso Italia
15,00 / 70,00
Katajanokan Kasino, Château Carsin Rouge 2016, Ranska
16,90 / 79,00  
Cellier des Dauphins Réserve Côtes du Rhône, Ranska
18,40 / 86,00

JÄLKIRUOKAVIINIT 8cl

Fontanfredda Bracetto, Piamonte , Italia
10,50
Weingut Anselmann, Huxelrebe Beerenauslese. Pfalz, Saksa,
14,50
Grahams 10 YO Port, Portugali
12,70

Tervetuloa nauttimaan Katajanokan Kasinon joulutunnelmasta!

Ota yhteyttä Katajanokan Kasinoon

• 

• 

• 

• 

• 

•