RAPUKAUSI 2019
Ravut päivän hintaan
Katajanokan Kasino tarjoaa perinteiseen tapaan keitettyjä kotimaisia joki- ja täplärapuja.
Ravut tarjoillaan tillin, voin ja paahtoleivän kera. Suosittelemme 8-15 rapua vierasta kohden.
VALITSETHAN KOON
Jokiravut
koko min. 10,5cm
koko min. 11cm
koko min. 12cm
Täpläravut
koko min. 11cm
koko min. 12cm
Rapujen jälkeen
MENU I
38,00 €
Muhennettua kantarelli-pekonipyttipannua ja uppomuna
***
Marinoituja mansikoita ja Kasinon vaniljajäätelöä
MENU II
40,00 €
Rapeaksi paistettua nieriää, vuolukerma perunaa ja savuvoikastiketta
***
Punaherukka parfait ja suolakinuskia
MENU III
44,00 €
Glaseerattua kotimaista häränulkoseläkettä, paahdettua selleriä ja punaviinikastiketta
***
Cremè brulée, mustikka kakkua ja mustikkajäätelöä
MENU IV
51,00 €
Kotimaista sorsanrintaa ja koipea ja lintu-kermakastiketta
***
Lakkaa ja piimäjäätelöä