Häät

Häät

Hääkokonaisuuteen Katajanokan Kasinolla kuuluu kaikki, mitä tarvitaan juuri Teidän tärkeän päivänne onnistumiseen.

Juhlapäivänänne teidän ei tarvitse huolehtia mistään. Me katamme pöydät, taittelemme servietit ja erikseen sovittaessa asettelemme ravintolaan toimittamanne koristeet ja kukat. Tarjoiluhenkilökuntamme yhdessä hovimestarin kanssa ovat Teitä varten, varmistamassa että kaikki sujuu toiveidenne mukaisesti. Te pääsette keskittymään pelkästään juhlaanne, joka jatkuu aina puoleen yöhön asti. Ennakkosopimuksesta juhlia voi jatkaa aina 02:00 asti, lisätunneista veloitamme 300,00 € tunti kello 24:00 jälkeen.

Ruokatarjoilustanne pääsette personoimaan oman näköisenne valitsemalla seisovaan alkuruokapöytään kaksi tuotetta jokaisesta, liha-, kala-, ja kasviskategoriasta. Alkuruokapöytään kuuluu valittujen tuotteiden lisäksi vihreä salaatti ja vinaigrette, keitettyä perunaa ja tillivoisulaa sekä Kasinon leipää levitteineen.

Tarjoiltavan pääruoan voitte valita esitetyistä vaihtoehdoista. Pääruoka myös määrittää ruokatarjoilun hinnan.

Hääkakku ja kahvi sisältyvät hintaan. 

Häämenut 2024

ESIMERKKI TARJOILUSTA

Alkumaljana kuohuviini 12 cl 10,00 € 

Menu (pääruokana siika) 75,00 €

Kakku (sis. menun hintaan)
Kahvia/haudutettua teetä (sis. menun hintaan)

Kaksi lasia (12cl+16 cl) viiniä 22,20 € 

Eteispalvelu 3,80 €

Tila ja henkilökunta (sis. menun hintaan)

YHTEENSÄ 111,00 €/hlö

ALKURUOKABUFFET

Valitse jokaisesta kategoriasta kaksi

SALAATTEJA

Metsäsienisalaattia L, G

Tomaattia kahdella tapaa ja mozzarellaa L, G

Lehtikaali-Caesarsalaattia L

Feta-melonisalaattia ja minttua L, G

Punajuuri-kvinoasalaattia ja vuohenjuustoa VL, G

KALOJA

Siianmätimoussea ja Rosalan limppua L

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Lämminsavustettua lohta ja kananmunakastiketta L, G

Sillikaviaaria M, G

Katkarapuja Skagen M, G

LIHOJA

Kasinon paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G

Maalaispateeta ja puolukka-timjamikompottia M, G

Coppa-kinkkua ja cantaloupe-melonia M, G

Kananpoikagalantiinia ja omena-inkiväärichutney’ta L, G

Linnunmaksamoussea ja mustaherukkahilloketta VL, G

PÄÄRUOKIA

Pääruuat pöytiin tarjoiltuna. Pääruoka määrittelee menun hinnan.

Paahdettua siikaa ja porkkanavoikastiketta L, G
75,00 €

Paistettua ankanrintaa ja tummaa kirsikkakastiketta L, G
75,00€

Härän sisäfileepihvi ja portviinikastiketta L,G
79,00 €

Pääruoat buffetista

Yön yli haudutettua häränrintaa ja tummaa piparjuurikastiketta L, G
65,00€

Paahdettua kirjolohta ja tilliremoulade-kastiketta L, G
68,00€

HÄÄKAKKU

Häämenulle valittavana erilaisia kakkuja.
Patisserie Teemu Auran suunnittelemat hääkakut löydät: 

https://www.patisserietm.fi/haakakut

Yöruokia

Hot Dog
-sinappi, ketsuppi, kurkkurelish, paahdettua sipulia ja chilimajoneesia
14,00€

Pulled pork-pitaleipä
kirkasta kaalisalaattia ja shiracha-majoneesia
14,00€

Juustoplatter
Vuohen goudaa, brie- ja bleu d’Auvergne-juustoa, keksejä, kauden hilloketta, viinirypäleitä, marinoituja oliiveja
18,00€

SNACKS BUFFET

3 suolaista naposteltavaa
Perunalastua, popcornia ja suolapähkinää kulhoissa
5,00 €

3 makeaa naposteltavaa
Vaahtokarkkia, hedelmäkarkkia ja suklaata kulhoissa
5,00 €

VARAUS

Teemme teille mieluusti alustavan varauksen, joka ei sido teitä mihinkään. Alustava varaus on voimassa pääsääntöisesti 1 kk. Tiedustelettehan jos toivotte enemmän miettimisaikaa. Varauksen vahvistuksen yhteydessä lähetämme teille 1500,00 € varausmaksun, joka hyvitetään lopullisella laskulla.
Muutamaa viikkoa ennen tilaisuuttanne lähetämme teille ennakkolaskun tilatuista ruuista.

Pyydämme vahvistamaan ruoka- ja juomatilauksenne vähintään kaksi (2) viikkoa ennen tilaisuuttanne. Seitsemän (7) arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoittamanne vierasmäärä toimii myös vähimmäislaskutusperusteenamme. Ilmoittanette mahdollisuuksien mukaan etukäteen mahdolliset ruoka-aineisiin liittyvät toiveet. Lisäämme laskulle eteispalvelumaksun 3,80 € vierasta kohden. Toivomme, että sovitte etukäteen tilaisuuden laskutuksesta, ml. laskutusosoitteen ja mahdolliset viitteet. 4-12 vuotiaat lapset –50% aikuisten hinnasta, alle 4-vuotiaat veloituksetta

Esimerkkihinnassa on käytetty talon valko- ja punaviiniä. Viinit myydään pääsääntöisesti pulloittain. Laajemman valikoiman viinejä löydätte viinilistaltamme. Autamme mielellämme sopivan viinin valinnassa, mikäli toivotte vaihtoehtoisia viinisuosituksia. 

Hinnat sisältävät ALV:n. Hinnat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.