Katajanokan Kasinon buffetit voidaan kattaa joko upeaan ja näyttävään Kenraalisaliin rakennuksen toiseen kerrokseen,
tunnelmalliseen Merisaliin sisääntulokerroksssa tai viihtyisään Karimosaliin minimissään 20 henkilölle.
Tilat muuntautuvat henkilömäärän mukaisesti erilaisiin tilaisuuksiin. Tervetuloa!


 



9.1.-25.11.2017


 

BUFFET KOMMODORI 49,50 €

Alkuruokia – Förrätter - Starters
 

Artisokka-oliivisalaattia

Kronärtskocka-olivsallad

Globe artichoke and olive salad
 

Punajuurta ja vuohenjuustoa

Rödbeta och getost

Beetroot and goat cheece
 

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta

Gravad lax mad hovmästarsås

Lightly salted salmon with mustard and dill sauce
 

Sillejä ja silakoita

Sill och strömming

Herrings and baltic herrings
 

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta

Bondpaté med rödlökskompott

Country style pâté with red onion compote
 

Karitsarilletteä ja rakuunakastiketta

Lammrillette med dragonsås

Lamb rillette with tarragon sauce
 

Keitettyä perunaa ja tilli-voisulaa 

Kokt potatis med dillsmör

Boiled potatoes with dill butter
 

Leipävalikoima

Urval av bröd 

Bread selection 
 

Pääruoka – Huvudrätt – Main course
 

Paistettua kotimaista kirjolohta, sitruunalla maustettua perunaa ja tummaa fenkolikastiketta

Stekt inhemsk renbågslax med citron smaksatt potatis och mörk fänkålsås

Fried Finnish rainbow trout with lemon seasoned potato and dark fennel sauce
 

Jälkiruoka – Dessert
 

Mustalla teellä maustettua vadelmamoussekakkua

Hallonmoussekaka smaksatt med svart te

Raspberry mousse cake seasoned with black tea

 

BUFFET  AMIRAALI 55,00 €

Alkuruokia – Förrätter – Starters
 

Tomaatti-mozzarellasalaattia

Tomat och mozzarellasallad

Tomato and mozzarella salad
 

Caesar-salaattia

Caesar-sallad

Caesar salad
 

Savustettua lohta ja ruohosipulikastiketta

Rökt lax med gräslökssås

Smoked salmon with chives sauce
 

Katkarapuja Skagen

Skagenröra

Shrimp Skagen
 

Kasinon paahtopaistia ja piparjuurikastiketta

Kasino’s rostbiff med pepparrotssås

Kasino’s roast beef with horseradish sauce
 

Maissikana-parmankinkkuterriiniä

Terrin av majskyckling och parmaskinka

Terrine of corn fed chicken and parma ham
 

Keitettyä perunaa ja tilli-voisulaa

Kokt potatis med dillsmör

Boiled potatoes with dill butter
 

Leipävalikoima

Urval av bröd

Bread selection
 

Pääruoka – Huvudrätt – Main course
 

Härän ulkoseläkettä, valkosipuliperunagratiinia ja rosmariinikastiketta

Ox ytterfilé med vitlökpotatisgratin och rosmarinsås

Beef sirloin with garlic and potato gratin and rosemary sauce
 

Jälkiruoka – Dessert
 

Suklaabrownie, suolakaramellia ja passionkreemiä

Chokladbrownie med saltkaramell och passionkräm

Chocolate brownie with salted caramel and passionfruit crème

 


Lisätietoa mahdollisista allergisoivista raaka-aineista saatte henkilökunnaltamme